你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冬瓜怎么炒好吃又简单，冬瓜怎么炒好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好食材，把青椒的辣籽去掉。

2、青椒换成大块。

(资料图片仅供参考)

3、把冬瓜的软瓤和皮切掉，换成3mm的块。

4、锅里加油，将冬瓜皮炸至金黄色取出。

5、然后把青椒放入锅中，炒至裹上虎皮。

6、将炸好的冬瓜片放入热水中煮30秒，水中加入酱油调颜色。

7、大蒜切碎，豆豉切碎。

8、将肥猪肉放入锅中提炼猪油。

9、加入蒜末和豆豉炒香，再加入冬瓜片和青椒炒30秒。

10、加盐和酱油调味即可食用。

以上就是冬瓜怎么炒好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。